Die Geschichte des Gradierwerks am Marokkanischen Platz

Das Gradierwerk am Marokkanischen Brunnen ist mehr als nur eine moderne Wellness-Attraktion; es ist eine Brücke zu einer jahrhundertealten Tradition der Salzgewinnung und Gesundheitsförderung. Ursprünglich im Mittelalter entwickelt, diente das Gradierwerk in seiner klassischen Form der Salzproduktion. Diese Technik, bei der salzhaltiges Wasser über Schwarzdornreisig geleitet wurde, ermöglichte die Gewinnung von Salz durch Verdunstung des Wassers und Kristallisation des Salzes.

Historischer Hintergrund

Die ersten Gradierwerke wurden im 16. Jahrhundert in Mitteleuropa, insbesondere in Deutschland und Polen, errichtet. Städte wie Bad Dürrenberg und Bad Salzuflen wurden für ihre imposanten Gradierwerke bekannt. Sie hatten nicht nur wirtschaftliche Bedeutung, sondern wurden auch für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Das Einatmen der salzhaltigen Luft in der Nähe der Gradierwerke half den Menschen, Atemwegserkrankungen zu lindern und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Das Gradierverfahren im Laufe der Zeit

Die Dorngradierung hat die zuvor genutzte Strohgradierung vollkommen verdrängt, die im 16. Jahrhundert in Bad Kissingen eingeführt worden war. Vom 16. zum 17. Jahrhundert hatte sich dann als technische Innovation die Dorngradierung durchgesetzt. Sie ermöglichte es den Salinen, die Solekonzentration vor dem Versieden durch natürliche Verdunstung zu steigern und dadurch wertvolles Heizmaterial einzusparen. Die Sole rieselt dafür eine meist um 10 m hohe Wand aus Reisig des Schwarzdorns hinunter. Wind und Sonne lassen dabei Wasser verdunsten und der Salzgehalt erhöht sich.

Auf Friedrichsborn in Unna-Königsborn wurde im 18. Jahrhundert als technische Neuerung eine sogenannte Windkunst eingeführt. Sie hob die Sole auf das Gradierwerk Friedrichsbau. In Bad Rothenfelde ist seit 2007 wieder eine Kokerwindmühle zu sehen, die auf dem Neuen Gradierwerk steht; ihre Vorgängerin diente, wie die Mühle in Friedrichsborn, dazu, Wasser auf ein Gradierwerk zu befördern.

Die am höchsten konzentrierte Sole wurde mit 27 Prozent Salzgehalt im thüringischen Bad Salzungen, im bayerischen Bad Reichenhall und im baden-württembergischen Bad Dürrheim gewonnen.

Die insgesamt acht Bad Kreuznacher Gradierwerke haben zusammen eine Länge von rund 1.100 m und werden heute im Rahmen des „Gesundheits-Tourismus“ genutzt.